Dosquebradas abre convocatoria para el primer Festival del Perro Caliente

La Alcaldía de Dosquebradas, en una alianza con la emisora Olímpica Stereo abrió la convocatoria para participar en el primer Festival del Perro Caliente, una iniciativa que le apuesta a la economía popular y a la visibilizar los pequeños negocios gastronómicos del municipio. Los emprendedores interesados podrán inscribirse hasta el 14 de abril a través del enlace https://forms.gle/wQLXWropfZMbXW7m6

La Alcaldía de Dosquebradas, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y Competitividad y en articulación con Olímpica Stereo, abrió la convocatoria para participar en el primer Festival del Perro de Dosquebradas, una iniciativa que busca reconocer la fuerza de la gastronomía popular y generar nuevas oportunidades para los pequeños negocios del municipio.

Este evento, que se realizará por primera vez en la ciudad, tendrá lugar el próximo 24 de abril en el Centro Administrativo Municipal, CAM, donde los emprendedores seleccionados podrán ofrecer sus productos en un ambiente agradable, cómodo y divertido, pensado para resaltar uno de los sabores más tradicionales de la comida rápida.

Además de la muestra gastronómica, la jornada contará con mesas para los visitantes, artistas, música y ambientación a cargo de la emisora, así como diferentes actividades que acompañarán esta experiencia y convertirán el CAM en un punto de encuentro alrededor del emprendimiento y la gastronomía urbana.

La secretaria de Desarrollo Económico y Competitividad, Tatiana Ocampo, destacó que este festival hace parte de la apuesta institucional por abrir espacios reales de promoción para los pequeños comerciantes: “Desde la Administración municipal queremos generar espacios que fortalezcan el emprendimiento y la economía popular de Dosquebradas. Con el primer Festival del Perro buscamos visibilizar a los emprendedores que trabajan con este producto gastronómico y brindarles una oportunidad para dar a conocer sus negocios, cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos y conectarse con nuevos clientes”.

Ahora bien, las inscripciones estarán habilitadas hasta el 14 de abril y podrán realizarse a través del siguiente enlace: https://forms.gle/wQLXWropfZMbXW7m6.

Durante este periodo, los interesados deberán cumplir con algunos requisitos básicos que permitirán garantizar el adecuado manejo de los alimentos y la organización del evento. Entre ellos se encuentran: contar con carrito o puesto de perros calientes y tener carné de manipulación de alimentos vigente.

Asimismo, se aclaró que para esta primera versión del festival no se recibirán food trucks, ya que la convocatoria está dirigida exclusivamente a emprendedores que cuenten con carritos o puestos tradicionales de venta de perros calientes.

Con este tipo de actividades, la Alcaldía de Dosquebradas continúa generando escenarios que dinamizan la economía popular, fortalecen el emprendimiento local y convierten el espacio público en una vitrina para el talento y la iniciativa comercial de la comunidad.

Dato de interés

Quienes no cuenten con el carné de manipulación de alimentos podrán acceder a un curso que será ofrecido en los días previos al evento, con el propósito de garantizar buenas prácticas sanitarias y facilitar la participación de más emprendedores.

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