CON ÉXITO CULMINÓ LA JORNADA DE ACTUALIZACIÓN DEL MARCO NORMATIVO PARA LOS PROCESOS DE FISCALIZACIÓN SANITARIA

Con un concepto favorable y felicitación por parte del INVIMA a la Secretaría de Salud de Pereira, culminó la jornada de actualización, retroalimentación y capacitación al personal técnico del programa Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas.

Durante la jornada, se resaltó el esfuerzo de la Secretaría por inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria en la salud humana. Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaría de Salud de Pereira, argumentó: “Estamos muy satisfechos con los resultados que hemos obtenido durante este año, puesto que, desde el Gobierno de la Ciudad, hemos venido trabajando rigurosamente bajo los lineamientos del marco normativo para los procesos de fiscalización sanitaria a los establecimientos de preparación expendio y consumo de alimentos en nuestra ciudad”.

A través de esta jornada de actualización con el Programa de Factores de Riesgos por el Consumo de Bebidas y Alimentos, se logró afianzar los lazos de cooperación entre el Invima y la Secretaría de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira, permitiendo la generación de espacios de diálogo e intercambio de experiencias basadas en buenas prácticas regulatorias y fortalecimiento de las capacidades de ambas instituciones, en pro de garantizar medicamentos y alimentos de calidad, seguros y eficaces en la ciudad.

DATO DE INTERÉS

El equipo del programa Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas sale todos los días del año y visita establecimientos de preparación, manipulación y expendio de alimentos y bebidas para garantizar que los pereiranos consuman alimentos de calidad que no pongan en riesgo su salud.

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