Dosquebradas capacita a 40 productores de Mercados Campesinos

El alcalde Roberto Jiménez a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Gestión Ambiental, lidera una estrategia de fortalecimiento para más de 40 productores de los Mercados Campesinos, quienes participaron en una capacitación sobre manipulación de alimentos, marketing y servicio al cliente.

Con el propósito de garantizar la calidad e inocuidad en los productos que llegan a la mesa de los dosquebradenses, la Administración municipal, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Gestión Ambiental realizó una capacitación a 40 productores de los Mercados Campesinos.

La directora de Agropecuario y líder del proceso indicó que en este espacio también se ofrecieron herramientas conceptuales para mejorar las estrategias comerciales y la atención al público: “Con estas capacitaciones buscamos que nuestros productores no solo tengan alimentos frescos y seguros, sino que también cuenten con herramientas para conquistar más clientes, fidelizarlos y mejorar sus ingresos. La transformación del campo comienza con conocimiento y buenas prácticas”, afirmó Kelly Echeverry.

La funcionaria señaló que los Mercados Campesinos se han consolidado como un espacio clave para acercar al consumidor urbano con la producción rural, promoviendo el consumo local y el desarrollo económico del municipio.

Deisy Montoya, una de las productoras participantes resaltó la importancia de este proceso: “Nos están enseñando a dar un mejor servicio, a presentar nuestros productos de manera más atractiva y a garantizar que lo que ofrecemos es de calidad. Esto significa más oportunidades para nosotros y confianza para los clientes”.

Con esta iniciativa, la Administración municipal reafirma su compromiso de acompañar y cualificar a los productores rurales, reconociendo que el campo es motor de desarrollo y bienestar para Dosquebradas.

Dato de interés

Los Mercados Campesinos se realizan los sábados cada 15 días en el antiguo parqueadero de Olímpica, junto al centro comercial el Progreso. Este 6 de septiembre hay una nueva jornada.

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