En Houston, Risaralda cautiva con un gran portafolio de cafés de especialidad

El primer día de la Specialty Coffee Expo 2025 marcó un hecho importante para Risaralda, que llegó a esta vitrina mundial con una muestra diversa de cafés de especialidad, cultivados en municipios como Santa Rosa de Cabal, Santuario, Belén de Umbría, Mistrató y Pereira, y que ahora puede mostrarlos al mundo, gracias al liderazgo del gobernador Juan Diego Patiño Ochoa, quien ha impulsado decididamente el posicionamiento de los cafés del departamento en mercados internacionales.

La presencia de Risaralda se desarrolla desde el estand de la Región Administrativa de Planeación (RAP) Eje Cafetero, en el que Caldas, Quindío, Tolima y Risaralda presentan lo mejor de su oferta cafetera con un enfoque en sostenibilidad, identidad territorial y comercialización efectiva.

ACERCAMIENTOS COMERCIALES

Durante esta primera jornada, compradores asiáticos, europeos y norteamericanos se interesaron en conocer microlotes, nanolotes y volúmenes de exportación, consolidando oportunidades comerciales para los productores risaraldenses.

Jorge Arbolea, director privado del despacho del gobernador, destacó la importancia de este espacio para el desarrollo del campo en Risaralda:

“Llegar a esta feria y mostrar la calidad de nuestro café es fundamental para nuestros campesinos. Vamos avanzando hacia un café de origen que representa el esfuerzo del territorio”, explicó.

A su vez, Óscar Sanabria, secretario de Planeación y Ambiente del departamento, subrayó el trabajo articulado con la RAP: “Estamos muy contentos por la gran afluencia de público. Este es un logro del equipo regional que, con esfuerzo, hoy posiciona a Risaralda y sus cafés en escenarios internacionales”.

En total, son nueve los cafés de especialidad que representan a Risaralda, seleccionados tras una convocatoria liderada por la Secretaría de Desarrollo Agropecuario.

Daniel Henao, coordinador de cafés especiales: “Presentamos cafés que van desde perfiles regionales hasta varietales únicos y de procesos innovadores. Nuestro propósito es entregar al mundo el resultado del trabajo en finca, acompañado de una estrategia de región”.

Felipe Pulgarín, asesor privado del gobernador, resaltó que esta apuesta por los cafés especiales hace parte de una visión integral del gobierno departamental: “Nuestro gobernador sigue apostándole a los productores de Risaralda. Este es un paso más hacia la internacionalización de nuestra caficultura”, anotó.

Desde Houston, el primer día de feria dejó en evidencia que Risaralda no solo produce café: cultiva experiencias, historias y oportunidades. La agenda continuará hasta este domingo 27 de abril, con actividades de promoción, catas en vivo y encuentros comerciales que buscan abrirle nuevas puertas al café del departamento.

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