La jornada se realizará este domingo 24 de mayo desde las 10:00 a. m. en el barrio La Capilla, donde los asistentes podrán disfrutar de platos típicos: sancocho, fríjoles con chicharrón, tamal y ajiaco, además de una programación religiosa, cultural y artística durante todo el día.
La Capilla volverá a ser escenario de una de las tradiciones comunitarias más queridas de Dosquebradas con el regreso de su Festival Gastronómico, una jornada que reunirá cocina típica, encuentro ciudadano y actividades culturales alrededor de una causa que moviliza al barrio.
Este domingo 24 de mayo, este sector abrirá sus puertas a propios y visitantes para compartir una programación que mezcla sabores tradicionales, expresión artística y sentido de comunidad, en una iniciativa orientada a recaudar recursos para la restauración del templo. La invitación está abierta para habitantes de la ciudad y de municipios vecinos como Santa Rosa de Cabal, Pereira, Marsella y La Virginia, puedan disfrutar de platos representativos de la cocina colombiana como lo es el sancocho, los fríjoles con chicharrón, el tamal y el ajiaco, preparados por la comunidad del sector.
El alcalde Roberto Jiménez Naranjo invitó a la ciudadanía a sumarse a esta jornada solidaria: “Invitamos a todos los dosquebradenses y a ciudadanos de municipios vecinos para que nos acompañen en el tradicional Festival Gastronómico de La Capilla, una actividad que impulsa la comunidad para recaudar fondos que se requieren para la restauración del templo”.
Ahora bien, la programación comenzará a las 10:00 de la mañana y se extenderá hasta aproximadamente las 7:00 de la noche. A lo largo del día, el barrio vivirá una agenda que combinará gastronomía, celebración religiosa y actividades culturales pensadas para reunir a las familias y darle vida a uno de los encuentros más emblemáticos del sector.
Sobre el desarrollo de la jornada, el mandatario explicó: “Durante la mañana y parte del mediodía los asistentes podrán disfrutar de diferentes platos típicos, hechos a leña y con las manos de las madres y de la comunidad del barrio La Capilla. Hacia las 12:00 del mediodía podrán participar de la misa campal que se realizará en el parque, y el resto de la tarde y hasta la noche se tendrá una jornada de actividades culturales y artísticas”.
Cabe anotar que más que una cita gastronómica, el festival vuelve a presentarse como un espacio donde la tradición barrial, la solidaridad y la vida cultural se encuentran para fortalecer los lazos comunitarios y mantener vivas celebraciones que hacen parte de la identidad de Dosquebradas.
Dato de interés
Este domingo también se realiza el Festival Gastronómico en los Naranjo, una iniciativa de la Asociación de Personas con Discapacidad de Dosquebradas, los recursos recaudados serán destinados a la compra de equipos de rehabilitación.