Sabor y Raíz Fest marcó un hito en el pulso comercial de Dosquebradas

Más de 150 emprendedores entre comercios, negocios, food trucks y Mercados Campesinos encontraron en Sabor y Raíz Fest una gran vitrina para vender, crecer y conectarse con nuevos públicos. Durante tres días, el festival reunió a miles de personas en medio de actos culturales, conciertos, viejotecas, pasarela de moda y muestras artesanales, dejando un balance que convirtió esta primera edición en un precedente importante para la economía local y en uno de los eventos más potentes del calendario reciente del municipio.

La Ventana Turística del Eje Cafetero volvió a ratificar su capacidad para convocar, dinamizar la economía local y convertir un evento en una vitrina real de oportunidades. Esta vez lo hizo con la primera edición de Sabor y Raíz Fest, una apuesta que durante tres días reunió emprendimiento, gastronomía, cultura y turismo en un mismo escenario, dejando uno de los balances más destacados del calendario comercial reciente del municipio.

La magnitud del encuentro se reflejó en la participación de más de 150 expositores entre comercios, negocios, food trucks y Mercados Campesinos, que encontraron en este espacio una oportunidad para vender, mostrarse y ampliar su alcance. Entre los hitos que dejó esta primera versión, sobresalió la presencia de los productores rurales, que por primera vez pudieron comercializar sus productos durante tres días consecutivos, un hecho que amplió sus posibilidades de venta y les dio una visibilidad distinta ante nuevos públicos.

La secretaria de Desarrollo Económico y Competitividad, Tatiana Ocampo, destacó el impacto alcanzado por el festival y el mensaje que deja para el fortalecimiento del tejido emprendedor: “Generamos ventas cercanas a los 36 millones de pesos en un evento donde cada stand fue completamente gratuito, y eso demuestra que sí vale la pena abrir escenarios para respaldar a quienes todos los días le apuestan al trabajo, al emprendimiento y a la economía local. No solo les dimos una vitrina para vender, sino una plataforma para mostrarse, conectar con nuevos públicos, fortalecer sus marcas y seguir creciendo. Aquí hubo una decisión clara de creer en lo nuestro, de abrir oportunidades y de demostrar que cuando se impulsa al talento local, la ciudad también avanza”.

Ese resultado también quedó reflejado en la experiencia de los propios participantes, que vieron en el festival una posibilidad concreta para fortalecer sus marcas. María Elena Triana, de Accesorios Mar y Trin, valoró el respaldo: “El espacio en la Alcaldía ha sido una oportunidad, porque yo hace poco tiempo vivo aquí en Dosquebradas, y no encontraba oportunidades y hoy nos han dado mucho apoyo para mostrar nuestro emprendimiento y darnos a conocer”.

A esa valoración se sumó Sandra Caicedo, quien resaltó el alcance que tuvo el evento al permitirle llegar a personas de distintos municipios: “Hemos tenido la oportunidad de mostrar nuestros productos a todos los dosquebradenses, a las personas de Pereira y de Santa Rosa. Agradecemos mucho a la Administración por estos espacios que nos brindan”.

Junto a la oferta comercial, el festival tuvo un componente artesanal que le dio una identidad propia y puso en primer plano expresiones ligadas al territorio y a la economía popular. Muchos emprendimientos llevaron piezas inspiradas en símbolos locales como el guayacán, los tejidos y representaciones del saltarín moñudo, logrando que el evento no solo moviera ventas, sino que también exaltara oficios, saberes y elementos que conectan con la identidad de la ciudad.

Cabe destacar que la programación se amplió además con una agenda cultural y de entretenimiento que fortaleció la experiencia del público. Conciertos, muestras artísticas, viejotecas y una pasarela de moda convirtieron a Sabor y Raíz Fest en un plan familiar, atractivo y masivo, capaz de sostener la circulación de visitantes y darles mayor visibilidad a las marcas participantes.

Al respecto, Steven Durango, representante de coros, expresó: “Aplaudir, lo que están haciendo, no solamente ayudan, ni apoyan a los empresarios, sino que también promueven estas muestras culturales y musicales, propician escenarios para que la gente conozca el gran talento artístico que se tiene”.

Es de recordar que el encuentro fue posible gracias al trabajo entre el Gobierno de la Transformación, Rutas Mágicas, Asojuntas, el Clúster de Turismo y la Cámara de Comercio, una alianza que permitió demostrar que cuando lo público, lo privado y la acción comunal se encuentran alrededor de un mismo objetivo, la ciudad gana escenarios de alto impacto para su desarrollo económico y turístico.

Finalmente, el cierre de esta primera edición deja una noticia clara para el municipio, la ciudad respondió, el público llegó y los emprendedores encontraron un escenario real para vender, posicionarse y crecer. Sabor y Raíz Fest no solo cerró con un balance favorable; también dejó instalada una experiencia que muestra cómo lo local, cuando encuentra respaldo y vitrina, puede convertirse en una fuerza capaz de mover economía, identidad y oportunidades al mismo tiempo.

Dato de interés

En lo corrido de 2026, el municipio ha sido escenario de eventos de alta convocatoria como el Festival del Perro Caliente, la campaña de Destino de Fe y los Mercados Campesinos que se realizan cada 15 días, fortaleciendo su agenda de ciudad y su capacidad para dinamizar la economía local.

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