Secretaría de Salud intensifica inspección a sitios de expendio de alimentos en Dosquebradas

En septiembre se iniciarán los cursos de manipulación de alimentos para personas interesadas.

Atendiendo el llamado de la comunidad y con el objetivo de garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que se expenden en el municipio, para consumo humano, funcionarios del programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud y Seguridad Social local, han intensificado la inspección, control y vigilancia en los diferentes sectores de Dosquebradas, verificando el cumplimiento de las normas sanitarias.

“A la fecha se han realizado 708 visitas de inspección, desde el programa, con resultados como: medidas en 38 establecimientos, entre cierre temporal y clausuras temporales; además de 22 procesos de decomiso y desnaturalización de productos”, explicó Mary Sulay Osorio, referente del programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud.

Agregó la funcionaria que en la última semana se impusieron medidas sanitarias a varias panaderías y restaurantes por presencia de plagas e inadecuadas condiciones sanitarias, e invitó a propietarios y trabajadores a cumplir las medidas exigidas por la ley en estos aspectos.

Estos operativos de inspección en establecimientos de expendio de alimentos y bebidas de consumo humano se vienen realizando con regularidad en varios puntos de municipios, para garantizar unas óptimas condiciones de salud para nuestros habitantes.

Escuchar audio Mary Sulay Osorio
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