“VIDA CAFÉ” ES EL CAFÉ INCLUYENTE QUE PRONTO ABRIRÁ SUS PUERTAS EN PEREIRA

“Vida Café”, nace con el objetivo de brindar una experiencia donde se rompa con las barreras actitudinales y comunicativas existentes frente a la discapacidad, además de brindar oportunidades laborales para dicha población y sus cuidadores.

“Es el primero de este tipo que se ubica en el centro de la ciudad”, afirmó Ángela María Rubio Mejía, secretaria de Desarrollo Social y Político de Pereira.

Allí, se podrá encontrar un amplio menú que va desde desayunos hasta pastelería y panadería, sin embargo, el gran protagonista será el café; un café cosechado 100% en Risaralda y preparado por el equipo de trabajo del lugar, quienes hace un año se han formado en barismo con el Comité de Cafeteros y ahora realizan pruebas en sitio y con las máquinas adquiridas, para poner a punto sus preparaciones.

Por su parte, las familias y/o cuidadores que se han unido al proyecto, también llevan las pruebas de los diferentes alimentos que ofertarán para el consumo de los comensales.

De la mano de Hamilton Ramírez Vargas, coordinador del programa de Discapacidad, un comprometido equipo de trabajo diariamente pone su mayor empeño para desarrollar ideas que en el café proyecten la inclusión como parte de la cultura cafetera; adicionalmente, artistas y artesanos con discapacidad exhibirán su talento en jornadas y exposiciones artísticas.

ASÍ INICIÓ EL PROYECTO

Patricia Zapata, integrante del proyecto cuenta con orgullo: “Este proyecto empieza en el 2017 donde diferentes personas hicimos un diplomado de Gestión Pública y Desarrollo Social y Político y allí logramos conformar una red nombrada como Asociación Red de Organizaciones de Personas con Discapacidad y Cuidadores de Risaralda y el Comité de Discapacidad la Alcaldía está conformado en su gran mayoría por personas que hacen parte de la Red, así se ha logrado tener voz y proponer un proyecto como el café incluyente”.

DATO DE INTERÉS

“Vida Café” será el único café incluyente que incluirá personal de las diferentes discapacidades que vayan desde lo físico hasta lo cognitivo. Hasta el momento, el proyecto ha avanzado en un gran porcentaje y está próximo a su inauguración.

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