Productores de cafés especiales de Risaralda participarán en la feria más importante del país

“Estoy muy agradecido por el apoyo de la Gobernación y las cooperativas; gracias a ellos hemos logrado exportar nuestro café a países como Canadá, Estados Unidos, España, Francia, Ecuador y Perú. Es un orgullo representar a Risaralda con nuestros cafés especiales”. Así lo dijo Brayan Steven Salazar, quien estará en la feria de cafés especiales, en Bogotá, y competirá en el campeonato nacional juvenil de café.

El orgullo que expresó este caficultor resalta la importancia del anuncio del gobernador Juan Diego Patiño, al anunciar la presencia de 48 expositores risaraldenses en Cafés de Colombia Expo 2024, la feria más importante de cafés especiales en Latinoamérica, una iniciativa de la Gobernación, del Comité de Cafeteros y de la Cooperativa de Caficultores del departamento.

Sandra Lorena Ruiz, emprendedora de la marca El Legado de Rita, de Apía, compartió su entusiasmo por participar en la feria: «Agradezco al Gobernador por darnos esta oportunidad. Estamos muy emocionados de mostrar nuestro café hecho con amor y calidad. Queremos que todos los visitantes disfruten del mejor café de Risaralda».

El estand de Risaralda ofrecerá una experiencia sensorial única, con degustaciones de más de 44 perfiles de café y asesorías en tostión y comercialización. La feria, que se llevará a cabo del 2 al 5 de octubre.

En reciente rueda de prensa, el gobernador también anunció una inversión de 5 mil millones de pesos para fortalecer los laboratorios de café en los 14 municipios del departamento, una medida que busca apoyar el crecimiento del sector y garantizar su sostenibilidad a largo plazo.

Entre tanto, Juan Carlos Toro, secretario de Desarrollo Agropecuario de Risaralda explicó que “la participación en esta feria es un logro para las 19 mil familias cafeteras del departamento. Queremos mostrar al mundo que Risaralda tiene el mejor café de Colombia y abrir nuevos mercados internacionales para nuestros productores”.

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