¿Comer un huevo por día es bueno para la salud?

Si bien el huevo fue un alimento demonizado durante muchos años, por sus supuestos efectos en el aumento del colesterol, hoy se sabe que sus beneficios en el marco de una dieta saludable son muchos. Y cada vez más especialistas alientan su consumo diario. Es que este alimento notablemente versátil contiene 13 nutrientes esenciales y vitaminas, además de ser considerado …

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Consumo diario de 2 a 3 tazas de café está asociado a menor incidencia de covid-19

El consumo diario de entre 2 y 3 tazas de café está asociado a una menor incidencia de covid-19, según un estudio revisado por pares publicado en la revista mensual (en línea) sobre nutrición humana Nutrients. El estudio “Comportamientos alimentarios e incidencia de covid-19 en el biobanco del Reino Unido” (Dietary Behaviors and Incident COVID-19 in the UK Biobank) abarcó casi …

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