Mediante operativos de inspección, vigilancia y control en establecimientos comerciales del municipio, se detectó panela en condiciones inadecuadas, con alteraciones microbiológicas, moho, plagas y deficiencias en su almacenamiento, reforzando así…
Las manos de Martha Espinosa Navarrete han moldeado más que panela; han forjado un camino de oportunidades para más de 150 familias paneleras del municipio de Quinchía. Su historia, tejida…
En un evento realizado en la Tienda Hecho en Risaralda, el emblemático producto risaraldense, la panela, brilló como ingrediente principal en preparaciones de alta cocina. Con el liderazgo del chef…
Los operativos de decomiso y destrucción de productos se realizan en conjunto con la Policía Nacional y el Ministerio de Agricultura. Por declarar información no autorizada por el Invima en…
La Secretaría de Salud y Seguridad Social de Pereira, a través del Programa Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas adscrito a la dimensión de Salud Ambiental,…