Funcionarios del programa de Alimentos y Bebidas Alcohólicas de la Secretaría de Salud y Seguridad Social, junto a técnicos de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), realizaron una jornada de inspección, promoción y capacitación en el sector comercial del barrio El Japón, en la Comuna Dos de Dosquebradas.
Esta iniciativa tiene como objetivo verificar las condiciones de comercialización del pollo, un producto de alta demanda en la comunidad.
Lina María Murillo, asesora técnica de Fenavi para la regional del Eje Cafetero, explicó que “Estas actividades tienen un objetivo pedagógico para concientizar a los vendedores sobre el cumplimento de las normas sanitarias exigidas. Por ejemplo, que los productos tengan una procedencia legal, que provengan de una planta de sacrificio certificada, garantizar la cadena de frío y velar por la buena presentación del producto, en cuanto a olor y color”.
Además, Murillo recomendó a los consumidores adquirir el pollo en establecimientos reconocidos y supervisados por la Secretaría de Salud local, y verificar siempre las condiciones del producto.
Por su parte, Jorge Mojica, propietario de uno de los expendios visitados, subrayó la importancia de estas jornadas de capacitación: “Son cruciales para mantenernos actualizados sobre la normatividad sanitaria y recibir recomendaciones sobre el buen estado del producto y las condiciones de nuestras locaciones.”
Dato de interés
Este tipo de acciones de promoción se continuará desarrollando en diferentes puntos de expendio del municipio, con el objetivo de concientizar tanto a vendedores como a compradores sobre las buenas prácticas en la venta, compra y preparación de alimentos para el consumo humano.
Escuchar Audio Jorge Mojica
Escuchar Audio Lina Murillo
Para prevenir el cáncer de mama debemos observarnos
Una vez al mes debemos seguir estas recomendaciones:
🛏️ Acuéstate boca arriba, coloca una mano detrás de la cabeza, con los dedos del medio de la otra mano presiona la mama suave pero firme y haz movimientos pequeños.
Examina ✋🏽todo el área, de arriba ⬇️ hacia las costillas y hacia arriba ⬆️hasta la clavícula.
🧎🏽♀️Sentada o de 🚶🏻♀️➡️pie, palpa la axila.
👌🏻 Presiona suavemente los pezones verificando si hay algún tipo de secreción 💦.
Párate 🚶🏾♀️➡️frente a un espejo 🪞, mira tus senos 🍒 y busca cambios en la textura como hoyuelos 🕳️, arrugas, abolladuras o piel que luzca como cascara de naranja 🍊.
Observa 👁️ la forma y el contorno de cada mama, tenlo 🤔presente para el próximo examen.
Así estamos transformando la salud en Dosquebradas @robertojimenezdosquebradas @alcaldia_dosquebradas @esehospitalsantamonica #PicSalud
