PEREIRA: POR CONGELAMIENTO DE LECHE DEBIDO A CRIOSCOPIA SE ADELANTÓ OPERATIVOS DE CONTROL

Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud Pública y Seguridad Social de Pereira, señaló que “mediante análisis realizados por el laboratorio de Salud Pública se identificó un lote de leche UHT rechazado por índice crioscópico (el contenido del envase tiene una mayor proporción de agua en comparación con la cantidad de leche), por tal motivo los funcionarios de la Secretaría …

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